Тестомесильные машины Pietro Berto
Тестомесы Pietro Berto серии Easy с фиксированной дежой подходят для замеса пшеничного теста на хлебобулочных производствах. Каркас тестомеса – из сварной стали. Месильный орган – из нержавеющей стали AISI 18/10.
Два мотора:
- Мотор для привода спирали (двухскоростной).
- Мотор для привода дежи.
Выбор направления вращения дежи возможен при работе на первой скорости.
Тестомесильные машины Pietro Berto Easy оснащены панелью управления в виде двухстрочного дисплей, с помощью котрого осуществляется контроль температуры теста; мембранной клавиатуры (защищенной от истирания). Память на 50 программ; таймер, 2 скорости замеса, реверс.
Тестомесы Pietro Berto серии Easy Е с подкатной дежой используются крупными предприятиями по производству хлебобулочных изделий. Такие тестомесы подходят для замеса пшеничного и ржано-пшеничного теста.
Каркас изготовлен из стали, окрашенной эпоксидным порошком. Месильный орган из нержавеющей стали AISI 18/10. Три мотора:
- Двухскоростной мотор для привода спирали.
- Мотор для привода дежи.
- Мотор для поднятия крышки машины.
Тестомесы Pietro Berto Easy и Easy Е оснащены защитной решеткой, при поднятии которой тестомес останавливается, сохраняя в памяти время работы. После опускания решетки работу тестомеса можно возобновить
|
Модель |
Размеры дежи, мм |
Объем дежи, л |
Вес теста, кг |
Вес тестомеса, кг |
Габариты, мм |
 |
EASY 50 |
600х360 |
80 |
50 |
293 |
1176х630х1316 |
EASY 80 |
700х400 |
148 |
80 |
398 |
1282х741х1365 |
EASY 120 |
800х400 |
203 |
120 |
568 |
1443х846х1510 |
EASY 160 |
900х420 |
261 |
160 |
593 |
1530х946х1510 |
EASY 200 |
1000х440 |
331 |
200 |
723 |
1560х1030х1623 |
 |
EASY 120 Е |
800х400 |
203 |
120 |
900 |
1607х904,5х1939 |
EASY 160 Е |
900х420 |
261 |
160 |
980 |
1707х969х1939 |
EASY 200 Е |
1000х440 |
331 |
200 |
1080 |
1840х1074х2069 |
EASY 250 Е |
1000х500 |
394 |
250 |
1150 |
1840х1074х2150 |
EASY 300 Е |
1100х500 |
449 |
300 |
1250 |
1973х1180х2144 |
Вильчатый тестомес Pietroberto Vittoria
Дежа и месильный орган из нержавеющей стали. Ременная передача. Двухскоростной двигатель. Модель La Pizzaiola является – односкоростная.

Модель |
Объем теста, кг |
Мощность (кВт), 1скорость |
Мощность (кВт), 2скорости |
Вес, кг |
Габариты, мм |
La Pizzaiola |
17 |
0,4 |
|
90 |
440х640х520 |
Vittoria 35 |
35 |
0,6 |
0,9 |
220 |
625х970х925 |
Vittoria 60 |
60 |
0,8 |
1,1 |
285 |
715х1115х975 |
Vittoria 90 |
90 |
|
1,9 |
455 |
855х1270х1040 |
Vittoria 120 |
120 |
|
2,2 |
470 |
895х1300х1055 |
Vittoria 150 |
150 |
|
2,6 |
545 |
955х1430х1090 |
Vittoria 200 |
200 |
|
2,6 |
615 |
975х1495х1130 |
Vittoria 300 |
300 |
|
3,4 |
660 |
1060х1520х1130 |
Тестомес с двойным месильным органом Pietroberto серий IBT и ITF предназначен для замеса легкого тест. Дежа, месильные органы и внутренняя защита изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы Pietroberto IBT и ITF могут быть снабжены двумя скоростями с таймером и без. Месильные органы модели IBT 300SE могут автоматически двигаться вверх-вниз.

Модель |
Объем дежи, л |
Мощность (кВт) |
Вес, кг |
IBT 45 |
65 |
1,5 |
320 |
ITF 80 |
120 |
2,2 |
622 |
IBT 120 |
170 |
2,6 |
890 |
IBT 160 |
235 |
3,3 |
1240 |
IBT 200 |
340 |
4,8 |
1495 |
IBT 300 |
505 |
6,0 |
2050 |
IBT 300SE |
505 |
6,0 |
2100 |
Pietroberto Easy RL – тестомесы с дежой, выгружаемой на стол,
Pietroberto Easy RH – тестомесы с дежой, выгружаемой в бункер.
Дежа может выгружаться как на левую, так и на правую сторону. Управление тестомесом может осуществляться как в ручном режиме, так и с помощью программируемого автоматического режима.

Модель |
Мощность, кВт |
Скорости |
Диаметр дежи, мм |
Глубина дежи, мм |
Объем дежи, л |
Объем дежи, кг |
Вес, кг |
EASY 120 RL |
6,7 |
2 |
800 |
400 |
203 |
120 |
1071 |
EASY 120 RH |
6,7 |
2 |
800 |
400 |
203 |
120 |
1288 |
EASY 160 RL |
8,2 |
2 |
900 |
420 |
261 |
160 |
1096 |
EASY 160 RH |
8,2 |
2 |
900 |
420 |
261 |
160 |
1313 |
EASY 200 RL |
8,6 |
2 |
1000 |
440 |
331 |
200 |
1189 |
EASY 200 RH |
8,6 |
2 |
1000 |
440 |
331 |
200 |
1430 |
EASY 250 RL |
8,6 |
2 |
1000 |
520 |
393 |
250 |
1226 |
EASY 250 RH |
8,6 |
2 |
1000 |
520 |
393 |
250 |
1467 |